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Le brochet est un poisson vorace des eaux douces de l'hémisphère Nord,
dont la bouche, largement fendue, contient 700 dents acérées, et dont les nageoires arrière lui permetttent de prendre un
brusque essort pour atteindre sa proie. Il s'attaque aussi bien aux carpes ou aux perches qu'aux grenouilles, rats d'eau et
d'autres oiseaux aquatiques. Il peut vivre plusieurs dizaines d'années et peut atteindre 1 m de long et 20 kg..
Ordre des salmoniformes |
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